パン【パン漫画】コッペパンを”しれっと”作ろう！
漫画 コラム コッペパンを初めて作ったYO。 美味しかった！ ジャム挟むと最高ですわ。 作った時の材料と分量はこんな感じ。 【コッペパン6個分】 ・強力粉 300g ・米油 25g ・砂糖 15g ・塩 4g ・イースト 2g ・牛乳 19...
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パン【パン漫画】ベーグル作ろう！
漫画 コラム このベーグルの配合はまた変えるかもしれないので、 その場合はこちらにまた記述しますね。 ブルーベリーを入れる場合は、 一緒にホームベーカリーに突っ込むのがよさそうです。 生地が丸まった後に混ぜてみたんだけど、まとめにくかった！...
パン【パン漫画】オーバナイトでバゲットを作る！
漫画 コラム コツコツ作ってみたいなぁというレシピをインスタで発見したら保存しているわけですが、 そのうちにバゲットがあったんですね。 簡単に出来るパンっていうので、いくつか保存してたんだけど、 あんまり美味しくできたためしがなかったんです...
パン【パン漫画】我が家の丸パン！〜オーバーナイト法〜
漫画 ↑これは全粒粉混ぜてつくったバージョン 我が家のレシピとタイムライン レシピは色々観察して我が家ではこんな感じで作りました。 全粒粉丸パンのレシピ 20個分 強力粉 340g 全粒粉 60g 塩 6g きび砂糖 36g バター 5...