【ごはん漫画】子供が小躍りした！いわしの南蛮漬け

漫画

コラム

チキンの南蛮漬けを以前作ったことがあったんですが、

いわしの南蛮漬けはさらに売れ行きがよかったです。

私は魚を捌くのを鼻から諦めておりまして（過去に何度も挑戦してるけど、どうしても苦手を払拭できず）プロに気持ちよくお任せしております。

3枚に下ろしてもらったイワシ5匹とにんじん・たまねぎのみで作ります。

お野菜のカットさえできれば、もうあとは結構簡単です。

今回は割烹着ママさんのレシピを参考に作りました（2倍量くらいで作ってます）。